طبق دجاج مطبوخ على نار هادئة مع توابل الكبسة والزنجبيل والزعفران مع طبق من الأرز المطبوخ بمرق الدجاج وتوابل الكبسة والفلفل البارد والباذنجان ومعجون الطماطم ومزين بالبصل المحمر والزبيب ويقدم مع الدقوس والمعبوج.