طبق دجاج مطبوخ على نار هادئة مع توابل الكبسة والزنجبيل والزعفران مع طبق من الأرز المطبوخ بمرق الدجاج وتوابل الكبسة والفلفل البارد  ومعجون الطماطم ومزين بالبصل المحمر ويقدم مع الدقوس والمعبوج.