دجاج مطبوخ مع الطماطم والكركم والبصل ودبس التمر مع طبق من الأرز المطبوخ بمرقة الدجاج والتوابل الخاصة ومزين بالبصل المحّمر  ويقدم مع الدقوس والمعبوج